restauration sur réservation (loire)

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un Assistant Responsable de salle H/F- Restaurant bistronomique À propos de nous : Situé au cœur du centre ville de Dole, Le Gustalin propose une cuisine bistronomique où produits frais, créativité et convivialité se rencontrent. Clients habitués sympathiques Notre équipe partage une même passion : offrir à nos clients une expérience authentique et soignée dans une ambiance décontractée mais élégante. Vos mission : En tant qu'assistant de notre responsable de salle, vous êtes le garant du bon déroulement du service et du bien-être de nos clients. Vos missions principales : - Accueillir, placer et conseiller les clients avec attention et professionnalisme - Encadrer, former et motiver l'équipe de salle en lien avec notre responsable de salle - Assurer la coordination entre la cuisine et la salle - Veiller à la qualité du service et au respect des standards de la maison - Gérer les réservations et participer à l'organisation des services - Être force de proposition pour améliorer l'expérience client Profil recherché : Vous justifiez d'une expérience significative dans un poste similaire ou comme chef de rang, idéalement en restauration bistronomique ou[...]

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration - Traiteur

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Dans le cadre d'une ouverture de restaurant, nous recherchons un chef gérant pour notre site situé à AMIENS ! Sous la responsabilité du Directeur d'Engagement vous assurez la gestion de votre restaurant tout en réalisant vos prestations culinaires. En total autonomie, vos missions seront les suivantes: - Gérer les menus. - Gérer les commandes auprès des fournisseurs. - Contrôler et organiser la cuisine et les zones de stockages. - Gérer la production culinaire - Maîtriser les techniques culinaires à base de produits frais. - Gérer les coûts de matière première, la masse salariale et la productivité. - Suivre et analyser un budget (chiffre d'affaires, marge opérationnelle etc.). - Mettre en place un plan d'action et des mesures correctives. - Gérer les stocks et les inventaires. - Garantir le respect des procédures de service. - Garantir les respects des conditions d'hygiène (HACCP) et de sécurité conformément au Plan de Maîtrise Sanitaire. - S'assurer de la propreté de la cuisine, des réserves et de la salle - Gérer au bon fonctionnement du matériel - Accueillir, intégrer et former ses équipes.- S'assurer de la satisfaction client. Profil recherché : - Issu(e) d'une[...]

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Rupt-sur-Moselle, 88, Vosges, Grand Est

Employeur : Commune de Rupt sur Moselle Secteur du lieu de travail : Écoles de Rupt sur Moselle et restauration scolaire Poste à pourvoir : le plus tôt possible Type d'emploi : contrat sur l'année scolaire 2025-2026 Durée : 9 mois Nombre de postes : 1 Qualification requise : BAFA et/ou CAP AEPE, formation secouriste appréciée Descriptif de l'emploi Missions du poste Agent Périscolaire Polyvalent Assurer l'accompagnement des enfants du périscolaire Assurer le service des repas à la restauration scolaire Assurer l'accueil périscolaire Assurer l'entretien du bâtiment scolaire Agent périscolaire polyvalent - Agent d'animation Assurer la surveillance et l'animation des enfants lors de la restauration scolaire - Participer à l'accueil des enfants : habillage, déshabillage, passage aux toilettes et lavage des mains - Assurer le comptage des présences - Participer à l'assistance, à l'accompagnement et à la surveillance des enfants pendant le temps de la restauration scolaire - Participer au service des repas et aider les plus jeunes enfants à prendre leur repas Agent d'entretien Assurer les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre des surfaces et locaux de l'école -[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

- Accueil des clients - Préparation de commandes et de pizzas et qualité produit - Livraison à domicile et qualité de service apporté aux clients - Entretien du magasin et du matériel - Les préparations et la mise en place du magasin - Le rangement de la marchandise en chambre froide et en réserve en respectant les règles de rotation du stock - Ouverture des magasins et l'organisation de la mise en place du magasin pour le service - Fermetures opérationnelles et le nettoyage du magasin

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

On recherche un(e) Employé(e) polyvalente en restauration ! Dans cette team, vous aurez la responsabilité de : Mettre à profit votre sens relationnel pour développer le travail d'équipe au sein de Mamatte Préparer et servir notre carte dans les règles de l'art (normes HACCP et sécurité) Compétences requises : - Expérience en restauration - Satisfaire et fidéliser la clientèle grâce à la qualité de ta prestation en termes de préparation de plats, d'entretien et de nettoyage (respect des fiches recettes, procédures, des règles d'hygiène et de sécurité ainsi que les valeurs de l'entreprise) - savoir gérer un rush - Avoir l'esprit d'équipe - Quelqu'un de rigoureux et de réactif - Savoir s'adapter à la situation - Avoir un bon sens de la communication - Savoir assurer la gestion du stock - Veiller à la propreté et au bon état de la cuisine - Réceptionner, vérifier et ranger les marchandises dans les réserves adéquates (veiller à la rotation des produits) - Cuisson des pains - Réalisation des plats en suivant les "pas à pas" Tu as envie d'apprendre toujours plus à nos côtés. prépare ton CV et ta plus belle lettre de motivation (Sois percutant(e)) ! À très vite ! Poste à pourvoir[...]

Vendeur / Vendeuse en épicerie fine

Emploi Alimentation - Supérette

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Becqués, Epicerie - Bar - Restaurant dans le quartier des Carmes à Orléans. Nous proposons une sélection de boissons, fromages, charcuteries, produits secs et végétariens... tout en direct de producteurs éco-responsables. Les achats en magasin se font à la coupe et à la pesée, en partie en vente assisté et conseil aux clients, et une partie en libre service. Nous accueillons également sur place en petite restauration avec une quarantaine de place entre la salle à manger, le salon, la cour intérieure et les tablettes en magasin. A la carte, des options apéritives à partager, des préparations chaudes, des sandwichs et la raclette sur réservation. Nous recherchons, pour compléter l'équipe composée des 2 associés en temps plein sur l'entreprise, un vendeur/vendeuse polyvalent. Missions : Vente magasin - Accueil/conseil/vente client - Enregistrement caisse et paiement - Réception et préparation des commandes - Nettoyage fin de service et réassort/facing magasin - Entretien régulier du magasin/vitrine - En commun avec l'équipe, contrôle des stock: quantité, qualité et DLC Restauration - Prise des commandes, préparations et service - Installation, nettoyage table et plonge -[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Agriculture - Sylviculture

Saint-Quentin-en-Tourmont, 80, Somme, Hauts-de-France

Présentation Au cœur de la Réserve Naturelle Nationale de la Baie de Somme, le Parc du Marquenterre est considéré aujourd'hui comme un site touristique incontournable de la Côte Picarde. Interconnecté avec l'estuaire de la Somme, des milliers d'oiseaux sauvages y transitent chaque année. Des aménagements bien étudiés permettent aux visiteurs d'observer de nombreuses espèces migratrices tout au long de l'année sur plusieurs kilomètres de parcours. Avec plus de 150 000 personnes accueillies chaque année, nous mettons un point d'honneur à offrir à chaque visiteur un accueil chaleureux et personnalisé. Notre restaurant régale plus de 30 000 personnes chaque saison. L'équipe s'agrandit pour la saison 2026, rejoignez-nous ! Description du poste Le Parc du Marquenterre recherche des employés polyvalents de bar pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. Votre mission principale sera d'assurer l'accueil chaleureux de nos visiteurs en salle et en terrasse et de garantir une expérience client de qualité au restaurant et au bar. Profil - Personne dynamique, souriante et passionnée par le contact humain - Sens du service et de l'accueil irréprochable - Capacité à travailler[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Agriculture - Sylviculture

Lamballe, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

PLANGUENOUAL Le Panier Iodé, espace de vente au détail et de dégustation de coquillages, crustacés et fruits de mer à Planguenoual - recherche un.e serveur.se - polyvalent.e souriant.e et efficace pour compléter son équipe. Vous évoluerez dans un espace fraîchement agrandi et rénové, au sein d'une équipe de 6 personnes et en collaboration avec la responsable de l'établissement. De manière autonome, vous conseillerez notre clientèle et valoriserez les produits de la mer proposés au restaurant. Vos missions : MISE EN PLACE EN SALLE : - Mettre les tables en place - Couper le pain, préparer les desserts et les carafes - savoir prendre des réservations - organiser son service SERVICE : - Prendre les commandes et ou Runner, encaisser - Réassort du bar - Réapprovisionner les boissons en chambre froide - Respecter les règles sanitaires - Nettoyer et redresser les salles - Nettoyage des WC Une aide au magasin pourra vous être demandée. Mission magasin : - Servir la clientèle et la conseiller - Réapprovisionner l'étal et les bassins - Encaisser, clôturer la caisse - Aider au nettoyage des chambres froides - Entretenir le magasin - Réapprovisionner le rayon épicerie NETTOYAGE[...]

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Condé-Northen, 57, Moselle, Grand Est

Afin de compléter nos équipes, nous recrutons : Réceptionniste, Assistant Manager H/F Descriptif du poste : - Accueil et renseignement des clients à la réception de l'hôtel et du restaurant - Tâches administratives (réservations, planification d'évènements, devis, traitement du courrier, facturation, encaissement, etc...) - Assurer la partie commerciale (rédaction, envoi et suivi des propositions commerciales) - Assurer la partie communication (réseaux sociaux, site internet, etc...) - En contact direct avec la Direction, vous garantissez la bonne exécution des missions confiées et la transmission précise des informations aux différentes équipes de l'établissement Profil recherché : - aisance relationnelle, courtoisie et bonne présentation - autonomie et sang froid - sens de la communication - maîtrise de langues étrangères (français et anglais obligatoire) - maîtrise des outils de bureautique (Word, Excel, etc...) Expérience sur un poste similaire de contact client et d'administratif exigée. Salaire motivant selon compétences. Possibilité de logement pendant la période d'essai. Horaires en continu. 2 jours de repos consécutifs. Avantages : - Aide au déménagement -[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Étretat, 76, Seine-Maritime, Normandie

Le Dormy House, établissement emblématique du Groupe Galesa avec deux restaurants, recherche un Serveur H/F pour renforcer son équipe de salle. Le Groupe Galesa est reconnu pour son exigence, son sens du service et son engagement envers la qualité. Rejoindre le Dormy House, c'est intégrer un environnement professionnel stimulant, où l'excellence et la satisfaction client sont au cœur de chaque mission. ________________________________________ Vos missions Service & technique - Assurer un service de qualité en respectant l'organisation et les priorités du restaurant. - Vérifier la conformité des mises en place et signaler toute anomalie (matériel manquant, rupture de produits.). - Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les règles HACCP. - Assurer la propreté de la salle, du bar et des offices. - Préparer son poste : mise en place spécifique, prise de consignes, entretien et nettoyage en fin de shift. - Utiliser correctement le matériel et maintenir son bon fonctionnement. Organisation & logistique - Effectuer la mise en place des tables et participer à la préparation de la salle. - Remonter à son responsable les besoins opérationnels et suivre l'état des stocks. Gestion[...]

Responsable de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Véritable liant entre la cuisine et la salle, vous apportez le cadre nécessaire à la gestion d'une équipe dans un environnement exigeant. Gestionnaire, vous avez un oeil aiguisé sur les approvisionnements. Oeuvrant et polyvalent, vous êtes un responsable orienté terrain, volontaire pour aider en salle en cas de besoin. Communiquant, vos consignes sont claires et votre accueil client chaleureux. Février à décembre : Service du midi uniquement, Juillet / Août : ouverture le soir également. Service du soir selon la programmation événementielle de l'Abbaye et les reservations traiteur.

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Agriculture - Sylviculture

Lamballe, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

PLANGUENOUAL Le Panier Iodé, espace de vente au détail et de dégustation de coquillages, crustacés et fruits de mer à Planguenoual - recherche un.e serveur.se - polyvalent.e saisonnier souriant.e et efficace pour compléter son équipe. Vous évoluerez au sein d'une équipe et en collaboration avec la responsable de l'établissement. De manière autonome, vous conseillez notre clientèle et valorisez les produits de la mer proposés au restaurant ainsi qu'au magasin. Vos missions : MISE EN PLACE EN SALLE : - Mettre les tables en place - Couper le pain, préparer les desserts et les carafes - savoir prendre des réservations - organiser son service SERVICE : - Prendre les commandes et ou Runner, encaisser - Réassort du bar - Réapprovisionner les boissons en chambres froides - Respecter les règles sanitaires - Nettoyer et redresser les salles - Nettoyage des WC Une aide au magasin pourra vous être demandée. Mission magasin : - Servir la clientèle et la conseiller - Réapprovisionner l'étal et les bassins - Encaisser, clôturer la caisse - Aider au nettoyage des chambres froides - Entretenir le magasin - Réapprovisionner le rayon épicerie NETTOYAGE : - Participer au nettoyage[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Agriculture - Sylviculture

Lamballe, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bruz, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Vous serez en charge de la mise en place, des prises de réservations téléphoniques, de la bonne gestion du service et du nettoyage, et des encaissements sur Leo2 Des connaissances en gastronomie et œnologie sont demandées, ainsi qu'une excellente présentation, relation client et une expérience dans un établissement similaire. Un moyen de locomotion est indispensable. Pas de transport en commun. Poste du mardi au samedi, midis et soirs. 35h/semaine.5 semaines de CP par an. Heures supplémentaires payées ou récupérées

Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Barbaste, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Le Relais du Moulin Neuf, Village club de Vacances 4**** situé à Barbaste dans le Lot et Garonne à coté de Nérac, recherche sa ou son responsable de salle/restaurant. Vous intégrerez une équipe motivée, dynamique, soucieuse du travail bien fait et participerez activement à la réputation du Village. Nous proposons une cuisine traditionnelle, variée, avec des notes régionales, qualitative où les produits frais sont à l'honneur (Notre Relais est labéllisé 4 saisons). Le poste est très varié et motivant car diverses prestations sont proposées (séminaire/groupe/buffet/famille/festif) et en fonction de différentes périodes de l'année. Toutes nos prestations sont sur réservations uniquement. Pas de clients de passage. - Poste placé sous la responsabilité directe du directeur et de la responsable RH en relation directe avec le Chef de cuisine. Vos missions au restaurant et ses annexes : Gérer une équipe de 3 à 6 serveurs(ses) et élaborer les plannings Nettoyer et faire nettoyer les différents espaces avant chaque service (HACCP restaurant) Mise en place de la salle et/ou terrasse (tables et décoration) pour le service, selon prestations, débarrassage et remise en état[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Viuz-la-Chiésaz, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste NON LOGE à pour dès que possible jusqu'à fin mars 2026. Au sein de notre établissement, nous recherchons un Commis de Cuisine / Plongeur polyvalent pour rejoindre notre équipe. La polyvalence est un atout essentiel pour ce poste, car vous serez amené(e) à intervenir sur différents aspects du fonctionnement de la cuisine. Plonge et hygiène : - Assurer la plonge (vaisselle, ustensile, etc.) dans le respect des normes d'hygiène. - Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les ustensiles et les équipements. - Participer au maintien de la propreté des locaux et des zones de stockage. Préparation et soutien en cuisine : - Éplucher, laver et couper les légumes et autres ingrédients. - Assister l'équipe dans la préparation des plats (mise en place, dressage, etc.). - Gérer les stocks et participer à la réception des livraisons. Profil recherché : - Expérience appréciée en restauration, mais pas obligatoire. - Polyvalence, réactivité et sens de l'organisation sont des qualités indispensables. - Capacité à travailler en environnement chaud et dynamique. - Esprit d'équipe et bonne communication. Nous proposons un poste dynamique au sein d'une équipe soudée, dans un cadre[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Armoy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

** Possibilité de logement en chambre partagée au sein de l'hôtel ** Pour notre ouverture le 20 décembre prochain, nous recherchons 2 serveurs/serveuses de restaurant et de bar (H/F) Description du poste : - Accueil et installation des clients. - Prise de commandes et service des plats et boissons. - Conseil et recommandation des menus et boissons. - Gestion de la caisse et encaissement des clients. - Mise en place et nettoyage de la salle et du bar. - Collaboration avec l'équipe de cuisine et de bar. Profil recherché : - Expérience : minimum 1 an sur poste similaire service en restauration (en bar est un plus) - Formation : service salle Compétences : - Bilinguisme (français/anglais), connaissance d'une autre langue étrangère (un plus) - Maîtrise des outils informatiques (logiciels de caisse, réservation). - Excellente communication et sens du service client. - Connaissance des boissons et des techniques de mixologie (pour le service au bar) un plus. - Connaissance des techniques de service et des normes d'hygiène. Qualités personnelles : - Dynamisme, polyvalence et rigueur. - Capacité à travailler en équipe et à gérer les situations stressantes.

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Viuz-la-Chiésaz, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste NON LOGE à pour dès que possible jusqu'à fin mars 2026. Missions principales : - Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie. - Conseiller les clients, prendre les commandes et les transmettre en cuisine. - Assurer le service des plats et des boissons dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Gérer l'encaissement. - Participer à la mise en place et au rangement de la salle. - Assurer la propreté et l'entretien des espaces de service. Compétences et qualifications requises : - Expérience en restauration appréciée (débutant(e)s accepté(e)s). - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Sens du contact et du service client. - Capacité à travailler en équipe et sous pression. Qualités personnelles : - Dynamisme et réactivité. - Polyvalence et adaptabilité. - Sens de l'organisation et rigueur. Horaires et conditions de travail : - Horaires : Poste en horaires continus, de 10h à 18h. Ces horaires peuvent varier en fonction des conditions météorologiques et de l'affluence sur la station. Repos le lundi (fixe) + 2ème jour en fonction des réservations et de l'activité du restaurant. - Rémunération : Salaire net de 1[...]

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Epagny Metz-Tessy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant L'Atypik à Epagny recherche son nouveau Responsable de Salle (H/F) Restaurant brasserie traditionnelle, 80/90 couverts le midi 50/60 le soir Vos Missions - Gestion de l'équipe de service - Commandes fournisseurs - Plannings de l'équipe - Gestion des réservations Les avantages : - Une équipe soudée, jeune et dynamique - Repos tous les dimanches et les lundis + un troisième jour dans la semaine - Primes possibles - Fermeture 3 semaines en août

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Epesses, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le Domaine Mélusine **** aux Epesses - JOB DATING LES 15 & 22 JANVIER 2026 - Mission générale Le plongeur assure le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles, du matériel de cuisine et des espaces de plonge afin de garantir une hygiène irréprochable et le bon déroulement du service. Il/Elle participe à toutes les tâches de base nécessaires au bon fonctionnement du service. Il/Elle contribue au rayonnement de l'établissement. Activités: - Lavage et entretien - Assurer le lavage de la vaisselle, batteries de cuisine, couverts, ustensiles et petits équipements - Utiliser la plonge mécanique (lave-vaisselle professionnel) et effectuer la plonge manuelle si nécessaire - Trier, rincer, plonger, sécher et ranger correctement le matériel propre - Veiller à la propreté constante de l'espace plonge - Gestion du flux de service - Traiter les arrivées de vaisselle rapidement, surtout en période de forte affluence - Maintenir un rythme constant pour éviter les retards en cuisine ou en salle. - Assurer la communication avec la cuisine et le service pour coordonner les chargements. - Hygiène et sécurité - Respecter strictement les normes d'hygiène (HACCP) - Nettoyer et désinfecter[...]

Responsable de restauration

Emploi

Bruère-Allichamps, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vous travaillez en étroite collaboration avec la responsable du développement touristique et commercial, sous l'autorité de la Directrice des Relations extérieures et avez pour mission : La gestion générale du salon de thé : - accueil des clients, et service des boissons, repas et restauration légère - dressage et service des assiettes individuelles et des boissons - conseil des clients en fonction des produits proposés - anticipation des commandes auprès des fournisseurs (restauration, boissons, glaces, petite épicerie) - établissement des bons de commande et suivi en lien avec le service comptabilité - vérification de la marchandise reçue et suivi des bons de livraison - gestion des stocks et des DLUO (date limite d'utilisation optimale) - gestion de la caisse et des encaissements journaliers - bonne tenue de l'espace de vente : nettoyage, hygiène, présentation - accompagnement du personnel supplémentaire (extras) - suivi des correspondances mails et des réservations La participation à la vie du site - force de proposition dans l'animation du salon de thé, en lien avec les équipes et la responsable du développement touristique et commercial - relais dans la transmission[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le CHU de Poitiers recrute un cuisinier H/F pour le site de Poitiers. CDD de 3 mois renouvelable, à temps plein, à pourvoir dès que possible. I. Poste proposé Rattaché au responsable de la restauration, vous serez chargé de réaliser les préparations alimentaires et les opérations de cuisson de la production, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. 1. Missions générales - Veiller au bon fonctionnement et à l'organisation de son poste pour une mise en œuvre fluide et sans contrainte. - Respecter le planning de production ainsi que les fiches techniques établies. - Vérifier la conformité des produits relatifs à son domaine, la qualité des produits avant la mise œuvre, pendant la mise en œuvre et le respect des délais pour la présentation des produits en zone de conditionnement chaud, de préparation froide. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Avertir son responsable de secteur de la détection d'une non-conformité. D'autres tâches peuvent être demandées par l'encadrement pour raison de service. 2. Nature du contrat et des[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

École-Valentin, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Poste polyvalent sur un stand de sushis dans une enseigne de la grande distribution. Vous assurez l'entretien du stand : plonge, entretien du matériel, nettoyage des rayons, Vous allez chercher dans la réserve les ingrédients manquants sur le stand, Vous proposez les produits élaborés par le sushi man à la dégustation, Vous aidez ponctuellement le sushi man à la préparation des produits. Vous travaillez d'après-midi de 15h à 19h du mardi au samedi.

Econome en hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Grimaud, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Face à la baie mythique de Saint-Tropez, Le Beauvallon incarne un havre de paix, empreint d'histoire et d'élégance. Niché au cœur d'un domaine privé de quatre hectares, il offre à ses hôtes une parenthèse intime où le luxe s'allie à l'authenticité. En 2026, le domaine renaît sous le nom COMO Le Beauvallon. Une nouvelle page s'ouvre, et nous recherchons dès aujourd'hui des talents passionnés pour l'écrire à nos côtés. En qualité d'économe vous serez chargé de la gestion quotidienne des stocks et des approvisionnements pour tous les services de l'hôtel. Vous réceptionnerez les livraisons, contrôlez la conformité des produits, organisez les espaces de stockage et assurez un suivi rigoureux des entrées et sorties de marchandise dans le respect des procédures d'hygiène et des normes HACCP. Tâches et responsabilités - Réceptionner les livraisons (quantité, qualité, DLC, températures, etc.) - Contrôler les bons de livraison et signaler toute anomalie - Ranger les marchandises dans les espaces de stockage appropriés - Gérer les sorties de stock selon les demandes des différents services (cuisine, bar, housekeeping, etc.) - Assurer le suivi des consommations quotidiennes et la traçabilité[...]

Assistant / Assistante de direction hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Igny, 91, Essonne, Île-de-France

Au sein d'une nouvelle brasserie, d'un bar, d'un tabac à Igny (91) géré dans une bonne ambiance avec une équipe de 5 personnes, vos missions seront les suivantes : Suivi des réservations, des factures clients et fournisseurs. Recrutement, déclaration des nouveaux salariés, gestion des contrats, saisie informatique, gestion des éléments de paie, traitement et gestion des suivis de stocks, gestion des périodes d'activité des salariés, gestion de la mutuelle santé. Tâches courantes administratives. Élaboration des visuels publicitaires pour les événements sur les réseaux sociaux. Gestion des réseaux sociaux Élaboration des menus de groupe et échanges avec les clients par mail et téléphone. SAVOIRS ET SAVOIR-FAIRE INDISPENSABLES Actualiser des processus, des méthodes et des outils de gestion. Assurer la gestion administrative et financière d'une activité. Classement et archivage de la comptabilité. Concevoir des supports de suivi et de gestion. Gestion commerciale (traitement des mails et du téléphone). Gestion des plannings. Rapprochement bancaire. Fibre commerciale. Excellente orthographe. SAVOIR-ÊTRE PROFESSIONNELS Faire preuve d'autonomie. Faire preuve de rigueur et de[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Cugand, 85, Vendée, Pays de la Loire

Situé à Cugand en Vendée, proche de Clisson, L'arôme est un restaurant semi-gastronomique. Notre carte est élaborée à partir de produits frais, de saison et locaux, soigneusement sélectionnés. Notre équipe est constituée d'un salarié et de deux apprentis, en plus des deux gérants. Missions : Prendre les réservations Mise en place et nappage des couverts Nettoyage de la salle et des toilettes Repassage des nappes Plonge de la vaisselle et des verres Prise de commandes Connaissances des vins et des plats Horaires et avantages : Ouverture du restaurant du mercredi midi au dimanche midi, ce qui permet 2 jours et demi de repos consécutifs Selon la saison, possibilité d'avoir une matinée ou une soirée par semaine Horaires : De 9h30 à 15h15 et de 19h à 23h avec repas compris le midi 3 semaines de congés l'été Profil recherché : Expérience en service en salle appréciée Connaissance des vins et des plats Capacité à travailler en équipe Respect des normes d'hygiène et de sécurité Dynamisme, rigueur et sens de l'accueil

Opérateur / Opératrice de station service

Emploi

Pontault-Combault, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Au sein d'une station service , en binôme, votre poste sera polyvalent , tout en respectant les règles HSEQ Développement Durable vous aurez en charge : Accueil / Qualité / Entretien - Assurer l'accueil des clients. - Veiller à la bonne tenue de la boutique et/ou restauration (approvisionnement, propreté des rayons, connaissance des promotions). - Entretenir, régulièrement ou ponctuellement en fonction de l'organisation du site, l'ensemble des locaux (patio, sanitaires.), piste et îlots, des matériels (distributeurs automatiques, lavages.) et des linéaires de la boutique et du restaurant . Activité Restauration - Prendre des commandes selon la démarche commerciale existante et service des repas et des collations. - Préparer et mettre en place les produits figurant à la carte dans le respect des modes opératoires et fiches de calibrage. - Participer aux actions liées à l'activité restauration (plonge, nettoyage de la salle et des sanitaires, réapprovisionnements des vitrines.). - Réceptionner les livraisons des marchandises, en respectant la chaine du froid, et les règles d'hygiène et de sécurité Vente et encaissement - Préparer et vérifier l'ensemble du matériel nécessaire[...]

Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Description du poste : Devenez Assistant(e) d'exploitation et formez-vous au métier de Directeur d'hôtel grâce à la formation RET (Responsable d'Établissement Touristique) en alternance au sein de nos hôtels. Vos missions : Aux côtés du responsable d'exploitation, vous participerez activement à la vie de l'établissement : Accueillir les clients (physique et téléphonique), préparer le buffet petit déjeuner, et gérer les réservations, Coordonner avec les équipes (hébergement, entretien et restauration) le service au restaurant, et le nettoyage des chambres. Suivre les indicateurs d'activité (taux d'occupation, chiffre d'affaires, satisfaction client), Participer aux actions commerciales et marketing, Contribuer à la gestion administrative (facturation, commandes, stocks, fournisseurs), Agir pour l'amélioration continue de la qualité et de l'expérience client.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Administrations - Institutions

Barraux, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein de l'équipe mobile du service Education, l'agent intervient sous l'autorité hiérarchique du chef de service éducation du territoire du Grésivaudan qui compte 7 collèges. Au vu du planning d'intervention des agents de l'équipe mobile réalisé par le service Education, l'agent polyvalent mobile participe, en qualité de remplaçant, à la réalisation des missions d'entretien des locaux de restauration des élèves et d'accueil dans les 7 collèges du territoire. Activités principales - Assurer l'entretien des locaux et de l'équipement - Participer à la réalisation et à la distribution des repas, à la plonge et à la vaisselle - Accueillir, renseigner et/ou orienter les usagers (accueil physique et/ou téléphonique) Pas de qualification requise ni de formation obligatoire demandée. Pas d'expérience exigée mais motivation pour assurer des missions d'entretien des locaux et de restauration des élèves. Déplacement en autonomie entre les différents sites. Utilisation du véhicule personnel possible mais non obligatoire avec remboursement des frais de déplacement. Spécificités : - Disponibilité - Polyvalence - Déplacements sur sites Facteurs d'attractivité : - Des horaires de[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Dans le cadre de sa fonction, le salarié sera tenu d'assurer les tâches suivantes et toutes tâches accessoires s'y rapportant, à savoir : 1) Service - Accueillir les clients, les conseiller sur les différents produits proposés en fonction des préférences de ces derniers ; - Valoriser les produits de la carte et proposer les offres promotionnelles en cours ; - Prendre et enregistrer les commandes ; - Mettre à disposition les produits aux clients sur place ou à emporter ; - Réaliser et vérifier les opérations d'encaissement ; - Gérer le fond de caisse avec intégrité et rigueur. 2) Production - Réaliser la mise en place de son poste de travail en contrôlant les besoins et les denrées alimentaires nécessaires pour assurer la production ; - Élaborer les pizzas et les produits en respectant strictement les jobaids (fiches techniques) ; - S'assurer de la cuisson des pizzas et produits en sortie de four ; - Réaliser le conditionnement des produits destinés à la vente à emporter et/ou livraison ; - Appliquer et respecter les règles d'hygiène (HACCP) tout au long des différents process. 3) Approvisionnement et stocks Le salarié participera aux missions suivantes : - Réaliser[...]

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Montagudet, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Hôtels 3* & 4*, restaurants & spa écoresponsable avec une équipe dynamique et motivée, nous agrandissons notre équipe de réception. Poste central dans notre établissement, vous serez chargé(e) de l'organisation et des réservations de l'hôtel, du spa et du restaurant. Nous avons besoin d'une personne ayant un bon relationnel client, une aisance avec les chiffres et de bonnes compétences commerciales. Vos missions principales : - Constituer des séjours sur mesure, incluant de la restauration, des massages - sur les thématiques de l'amour, du bien-être et de la relaxation - Accueil personnalisé des clients, visite des lieux et suivi tout au long du séjour - Coordonner les séjours avec l'équipe du restaurant, des chambres et du spa - Réalisation de bons cadeaux sur mesure ou packagés - Facturation et encaissement des clients le jour du départ. Tenue et contrôle de caisse - Mise en place et suivi d'offres promotionnelles pour optimiser le remplissage de l'ensemble des services : prix moyen et taux d'occupation. Informations diverses : - Type d'emploi : CDI - 39h - Logement possible Horaires en alternance : - Shift matin : 7h-15h30 - Shift soir : 14h30-23h Pour les[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Notre Etablissement situé à SAINT-DENIS (97400) recrute un(e) serveur(se) en CDI à temps plein (39 heures hebdomadaires), pour renforcer son équipe. Un lieu vivant, où l'on aime le travail bien fait, le sens du détail et surtout une atmosphère conviviale! Vos missions : Au sein de l'Equipe de salle, vous serez notamment en charge de : - Accueillir les clients avec professionnalisme et bonne humeur, - Assurer le service en salle, - Conseiller la clientèle et valoriser les produits, - Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service, - Participer à la mise en place et au rangement de la salle, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Première expérience en service appréciée - Sens du service et excellent relationnel - Dynamisme, sourire et esprit d'équipe - réservation soignée et attitude professionnelle - Capacité à travailler dans un environnement rythmé - A l'aise dans un environnement rythmé et vivant.

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

L'activité de l'établissement se partage entre clientèle de restaurant et clientèle de prestations événementielles (groupes, mariages, séminaires etc etc). En collaboration avec le Directeur, vous dirigez le service en salle et managez une équipe de +/- 4 personnes. Poste de jour. Vous êtes également en charge de la gestion commerciale de l'établissement : - gestion et développement de l'activité "Groupes/Évènementiel" (échanges mails, rdv commerciaux, devis, coordination avec les équipes salle et cuisine et mise en œuvre de l'évènement) - gestion des réseaux sociaux, du site internet et du référencement internet de l'établissement sur différentes plateformes - accueil téléphonique/prise des réservations Vous possédez des qualités managériales telles l'empathie, la justesse et la bienveillance et aimez former les plus jeunes. Vous êtes également à l'aise sur la partie administrative, vous faites preuve de rigueur et maitrisez l'orthographe. Expérience en restauration obligatoire sur des postes de responsable de salle / Maître d'hôtel HORAIRES DE JOUR type 9h/18 - 2.5 jours de repos hebdo (dimanche soir, lundi, mardi) Salaire selon profil et grille salariale HCR

Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Agent / Agente de réservation en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A MI-NOVEMBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 175 chambres, en tant qu'Agent de réservation H/F de l'Hôtel Gallia & Londres, vous jouez un rôle essentiel dans la gestion des demandes de réservation individuelles et de groupes, assurez un suivi rigoureux des dossiers et garantissez une communication fluide avec les clients et partenaires. Vos missions principales seront les suivantes : - Gérer le planning des réservations et assurer la mise à jour quotidienne des disponibilités, - Répondre aux demandes par mail et téléphone, et saisir les réservations issues des plateformes en ligne, - Assurer le suivi des dossiers en cours et effectuer les relances auprès des clients et partenaires, - Traiter les réservations de groupes, - Veiller au bon déroulement des prépaiements et contrôler leur conformité, - Attribuer les chambres en tenant compte des demandes spécifiques et des contraintes des clients, - Proposer les prestations additionnelles de l'hôtel pour développer les ventes, - Effectuer une veille sur les dates clés des pèlerinages ainsi que sur les principaux tours-opérateurs et agences locales. Vous serez supervisé par[...]